刀具多为金属制作的，如果保养不当，比如淋雨了、切割了潮湿、酸的东西，非常容易生锈。我们收藏的小刀如果生锈了，心情可想而知。下面贤集网小编为大家介绍几种

　　简易的刀具除锈小窍门

　　，供大家参考：

　　多年来，人们纷纷拿出了各种各样的办法来消除刀背上的锈迹。这些方法适合一般的状况，而一些较重的锈迹则要使用一些特殊的方法。

　　1)首先彻底清洁你的刀片,因为污垢可以干扰到除锈工作。不要用水，因为水是造成刀具生锈的最主要原因。你应该使用一些清洗液进行清洗，并用干布将刀具擦拭干爽。

　　2)下一步，为刀具使用另一种除锈剂。将布浸泡在除锈剂中并覆盖在刀上几个小时，使得溶液可以渗入刀身之中。你可以使用几乎所有的油类，包括WD-40，煤油，凡士林，金属抛光膏甚至白醋。

　　3)将布从刀身上拿下并擦拭锈痕，你可以砂布蘸上大多数的除锈剂进行擦拭，也可以使用钢丝绒进行除锈。

　　4)用布擦去任何多余的污垢和溶剂，这样你的刀片应该看起来就像完好如新的一样。如果不是，用不同的清洗液重复上述步骤，或尝试以下的替代方法。

　　替代方法：

　　1、土豆皮除锈

　　因为土豆中含有草酸的缘故，所以是一种非常有效的去除铁锈的食物，适用于钢质刀具。

　　家里的刀具用久了总会生锈，可以在做土豆的时候，顺手用土豆皮有肉的那一面擦拭，经常这样做可以保持刀具光亮如新。也可把生锈的刀插入马铃薯中几个小时，取出后再用除锈溶剂进行擦拭，锈迹很快也就能被去除。

　　2、洋葱除锈

　　洋葱也是一种可以去除锈迹的食物，如果你把上锈的刀具不断在洋葱上进行研磨，锈迹将在不经意间去除掉了。这是洋葱中的sulphenic酸是刀片得到清洗的关键因素，同样适用于钢质刀具。

　　4、淘米水除锈

　　淘米水呈酸性，PH值在5.5-6，可以很好的洗掉刀具上的铁锈。把已经生锈的菜刀等炊具浸入比较浓的淘米水中，用铁丝球用力擦洗即可。这种方法还能防锈。

　　5、牙膏除锈

　　银刀生锈的话，会发黑，生成硫化银，去除这些黑色的硫化银，用牙膏轻轻擦拭就可以。并且牙膏是盐性，没有腐蚀作用。

　　6、土壤除锈

　　这种除锈方法更加的贴近自然，即将锈刀插入肥沃的土壤约而三十次，然后擦拭干净就能有效的除锈了。

　　7、食醋除锈

　　铜质刀具极易氧化、生锈，我们可以用160克细木屑、60克滑石粉、240克麦麸子和在一起，倒入50克食醋，调成浆糊一样，涂在铜刀表面上，吹干后，铜锈很快就能脱掉了。锈越重和部位越大，醋的用量就要加大。擦拭的时间也要由锈的程度决定。

　　8、牙膏除锈

　　先用用洗洁精清洗掉刀具表面的油污及灰尘，再用干抹布擦干水分。将牙膏挤在刀具锈斑表面，根据锈斑的多少，适当增减牙膏用量，确保能完全覆盖住锈斑;放置三个小时以上。用抹布擦拭刀具表面，遇到顽固锈斑，需要反往擦拭。或者再涂上点牙膏再擦。

　　9、苏打除锈

　　在容器里先注入少量水，倒入适量苏打粉（最好是烘焙用的苏打粉），搅拌均匀。对于锈渍不太严重的刀具，可拿牙刷蘸苏打水轻轻擦拭即可（擦拭之前，记得带上安全手套）。

　　而对于锈渍严重的刀具，则需要先用铁丝网擦掉刀表面的锈渍，然后用蘸苏打水继续擦，再换牙刷擦拭，然后用刷碗布蘸苏打水擦，用毛巾擦干。

　　不过说到底，上面小窍门也只是亡羊补牢的办法，刀具除锈更在于日常的保养：

　　1、避免潮湿环境、接触腐蚀性物品

　　海边、南方、厨房等，刀具长期在这样湿度较大的环境里搁置，便很容易生锈。还有，酸性的水果汁液、手上的汗液、油渍等都容易腐蚀刀身，所以，建议避免接触这类物品。

　　2、用完刀具一定要及时擦洗、清洁

　　刀具用完后，先用清水清洗，然后用干燥的棉布、毛巾擦拭干净，放在通风、干燥的地方。这样可以大大降低生锈的概率。

　　以上是贤集网小编为您介绍的

　　刀具除锈

　　的小窍门及日常生活中如何防止刀具生锈的方法。希望通过以上内容的介绍，大家能够保护好家中刀具，避免其生锈，始终保持光亮如新。